… Gdzie na wakacje? … <3 Na co się nastawiacie? Na wypoczynek? Zwiedzanie? Poznawanie? Na aktywność fizyczną? Na … jedzenie? … Basen morza Śródziemnego jest w d z i ę c z n y . Bez dwóch zdań. I pod każdym niemal względem Jest słońce, murowana de facto piękna pogoda, czyste morze i …. fantastyczne jedzenie! Zawsze, ilekroć jestem gdzieś w drodze, w podróży, staram się jeść l o k a l n i e, kosztować jak […]
Codziennie wieczorem, przy stoliku na naszym małym tarasie. Butelka wina, lokalne oliwki i twarde sery. Kocyk pod tyłkiem, bo nie zawsze w te majorkańskie wieczory ciepło. Czasem świeczka czasem bez – bo nagminnie gasi ją wiatr. Siadamy, rozkładamy na stoliku mapę i piszemy. Długopisem, bezpośrednio po mapie. ‚A dziś pojechaliśmy do Arty… Co tam w tej Arcie ciekawego? aaaaa, o sklepie koniecznie trzeba napisać! I halo halo! O pizzy na rynku, najlepszej Marghericie ever, z […]
Zwana starym światem. Scharakteryzować ten kontynent można jedynie z pewnej perspektywy. Siedząc gdzieś w pod himalajskiej wiosce lub przedzierając się przez tłumy na brudnej bombajskiej ulicy, Europa wydaje się niezmiernie odległa i wręcz nierealna. Dopiero w takich miejscach człowiek wychowany w kulturze zachodniej zaczyna dostrzegać, że Europa bynajmniej nie jest pępkiem świata. Że jego centrum jest gdzieś indziej, gdzieś bardzo daleko od ułożonej, grzecznej i politycznie poprawnej Europy. Jednak z dala od domu po pewnym […]
Jest to kontynent przepełniony duchowością. To tu powstały wszystkie najważniejsze religie świata, tutaj znajdują się najświętsze miejsca wyznawców islamu, chrześcijaństwa, buddyzmu i hinduizmu. Azja zachwyca i przeraża. Piękne miesza się z brzydotą, barwy i zapachy oszałamiają. Ludzie i zwierzęta tłoczą się na ulicach, wszystko pulsuje życiem, przemieszcza się, rodzi i umiera. Azja jest pełna skrajności, tak społecznych jak i geograficznych. Znajdziemy tu niewyobrażalną biedę indyjskiej prowincji, jak i kipiące przepychem hotele Emiratów. Spotkamy ludzi, których […]
Czarny Ląd, kolebka życia, kontynent zbyt różnorodny by móc scharakteryzować go w kilku słowach. Jednak jeżeli trzea to posłuże się : Europa ma zegarki, Afryka ma czas, i myślę że to najlepiej obrazuje specyfikę tego kontynentu.Pewien poznany przez nas francuski podróżnik, włóczykij -Fred, który już kilka ładnych lat spędził w Afryce, mawiał że kieruje się ona sercem, nie rozumem jak Europa, duchem jak Azja czy cielesnością jak Ameryka południowa- tylko właśnie sercem. Serca Afryki nie […]
Szósta rano, budzi mnie potworny upał – nie, nie jestem wyspany to była ciężka noc. Burza piaskowa kołysała ogromnym wozem jak dziecinną zabawką, nawiewając przy tym ogromne ilości pyłu do kabiny (mimo zamkniętych szyb). Tak, piasek jest wszechobecny. Całe wnętrze samochodu pokrywa cienka warstwa piaskowego pyłu, czuje się go wszędzie – na tapicerce, na szybach, na sobie a nawet w jedzeniu. Czytałem wiele relacji z wypraw na saharę, wszyscy wspominali specyficzny – tylko tam występujący, […]
W ramach pewnego podsumowania naszej wyprawy, kilka zebranych informacji praktycznych, na temat spania i jedzenia w wybranych miastach Kolumbii, Ekwadoru i Peru. Mam nadzieję, że komuś, kiedyś coś z tego się przyda. Postaram się jak najkonkretniej… Bogota, Colombia Cra 11 no 65 – 47 Chapinero, Bogota. Pod tym adresem znajdziecie najlepszą śniadaniarnię i najlepszą kawiarnię w Bogocie – Heladeria y Jugeria Naturales – rewelacyjne soki ze świeżych owoców (polecam sok z lulo z mlekiem esp. lulo con […]
Mawiają: „służba nie drużba” – przyjemności na bok, obowiązek przede wszystkim! Dociekania naukowe wymagają systematyczności i maksymalnego możliwego obiektywizmu. Więc do rzeczy: W Peru w przeciwieństwie do Kolumbii i Ekwadoru mamy całe mnóstwo browarów – mniejszych i większych. Trudno jest określić dokładną ich liczbę, ponieważ występuje tu tradycja browaru lokalnego, dostępnego tylko w konkretnym mieście: Arequipena, Pilsen Trujillo. Dlatego przedstawiona lista zawiera wszystkie piwa dostępne w całym Peru jak i te, które można […]
Spędziliśmy w Peru ponad trzy tygodnie, ni to dużo ni mało, pozwolę sobie jednak opisać pewne dość specyficzne cechy tego przemiłego narodu. Papierologia – czyli niezwykłe wprost zamiłowanie do wszelkiej maści druczków, paragonów i innych bezużytecznych papierów. Można powiedzieć, że Peruwiańczycy są przemysłowymi wytwórcami makulatury. Nawet w najmniejszych knajpkach – jest specjalna osoba, która starannie wypisuje każde, nawet najdrobniejsze zamówienie, robi to zazwyczaj odręcznie w 2 kopiach plus kalka dla klienta, który czeka i […]
